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SCIENZA IN CUCINA
Moderatori: juza, supergoophy, EnigMaHC
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SCIENZA IN CUCINA
| Autore | Messaggio |
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powah sbongher  Iscritto il: 03 nov 2003, 17:57 Messaggi: 3431 Località: Cavour N° Lanparty: 31 Images: 32 Highscores: 1 
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 SCIENZA IN CUCINAIeri sera cercando ricette varie su internet sono finito su questo blog:
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/ Il blog tratta la cucina da un punto di vista scientifico, analizzando le reazioni che avvengono durante la cottura, e molto altro contiene una miriade di articoli che ho trovato ultrainteressanti su come e perchè cucinare determinati piatti n certi modi ho provato a fare lo spezzatino http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2009/01/14/le-ricette-scientifiche-lo-spezzatino-base/ ed è venuto molto bene. a chi piacesse l'argomento consiglio caldamente la lettura!! ci sono mille consigli, spiegati anche da un punto di vista scientifico, cosa che ho trovato molto interessante  _________________ Siamo solo una razza avanzata di scimmie su un pianeta minore di una stella molto media. Ma possiamo capire l’universo. Questo ci rende qualcosa di molto speciale Stephen Hawking |
| 18 ott 2012, 14:23 |
  
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supermoderator  Iscritto il: 01 nov 2003, 15:47 Messaggi: 4378 Località: Carreum Potentia aka Chieri N° Lanparty: 32 Images: 58 Highscores: 3
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Re: SCIENZA IN CUCINA grazie del link, davvero interessante.
_________________ "Six million WoW addicts are six million that will never see an air rocket" "Maradona good, Pelè better, George Best" E' meglio l'erba del vicino che il vicino di Erba 
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| 19 ott 2012, 15:06 |
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powah sbongher  Iscritto il: 01 nov 2003, 01:13 Messaggi: 5096 Località: Torino N° Lanparty: 31 Images: 259 Highscores: 8
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Re: SCIENZA IN CUCINA quoto il gupho
_________________  Dai uno sguardo alle foto MxB più belle, e magari votale! (cliccando su Rating..) |
| 19 ott 2012, 15:58 |
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sbongher 
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Re: SCIENZA IN CUCINA lo passo alla moglie
_________________ Pray for what you want, but work for the things you need. |
| 06 nov 2012, 19:09 |
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